Как изменить заголовок "чужого" окна

SetWindowText('Текущий заголовок', 'Желаемый');

Например:

Заменить заголовк окна "Блокнот" на "Мой НЕ Блокнот"

SetWindowText('Блокнот','Мой НЕ Блокнот');